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PLAT DU JOUR + CAFE GOURMAND
Uniquement le midi - lunch only - Produits sur la carte marqués d’une étoile *
ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT
Uniquement le midi - lunch only - Produits sur la carte marqués d’une étoile *
Carte été 2026
ENTREES
Méli-mélo de tomates d'antan *
Crème de vinaigre, stracciatella de Burrata, sorbet tomate basilic
Carpaccio de Bœuf Angus à la méditerranéenne
Copeaux de parmesan, câpres, roquette et vinaigrette au citron.
Pastèque grillée à l'asiatique *
Accompagnée de son coulis de poivrons rouges.
Tartare de saumon
Saumon frais aux agrumes et poivre de Sichuan.
PLATS
Pavé de saumon à la plancha
Salade de quinoa aux légumes de saison, sauce vierge aux tomates et olives.
Entrecôte (250g)
Accompagnée de sa sauce paloise et de potatoes spicy.
Crevettes sautées à l'ail noir *
Servies sur des tagliatelles de courgettes et caviar d'aubergines.
Brochette de poulet mariné *
Accompagnée d'un antipasti de légumes et de sa sauce verte.
SALADES
Salade Caesar *
Poulet croustillant, salade romaine et sauce Caesar (bacon supplément 1.50€).
Buddha Bowl
Mélange de boulgour, concombre, radis, pois chiches, oignons rouges, ananas et sauce soja.
BURGERS
Le Chicken Burger *
Bun brioché artisanal, poulet croustillant, salade, cheddar, oignon rouge, ketchup et moutarde douce, cornichon, tomate, servi avec des frites.
B&B SmashBurger *
Bun brioché artisanal, steak haché smashé (140g), salade, cheddar, oignon rouge, ketchup et moutarde douce, cornichon, tomate, servi avec des frites.
DESSERTS
Coupe glacée du moment *
Sélection de glaces et sorbets de la saison.
Tarte au citron façon Mojito
Biscuit à la cassonade, crémeux au citron vert, gelée de menthe et pipette de rhum.
Crème brûlée abricots au miel et romarin *
Abricots rôtis au miel local de M. Gilouppe et romarin frais.
Brownie à l’avocat
Servi avec une boule de glace vanille et crème fouettée.
Tous nos plats sont faits maison
