Nouvelle carte printemps 2025
Asperges vertes croquantes et vinaigrette wasabi aux herbes fraiches
过敏原清单Tartare de saumon, pomelos, estragon, poivre de malabar
过敏原清单Copeaux de parmesan, croûtons, bacon, poulet pané aux céréales, coeur de romaine, tomates cerises et sauce caesar
过敏原清单Carpaccio de boeuf servi avec copeaux de parmesan et pesto basilic
过敏原清单Copeaux de parmesan, croutons, bacon, poulet pané aux céréales, coeur de romaine, tomates cerises et sauce caesar
过敏原清单Concombre, avocat, tomates cerises, carottes, ananas, riz, saumon mariné à la sauce teriyaki, sésame doré
过敏原清单Brioche pôélée au beurre garnie de houmous et de légumes de saisons crus et cuits, servi avec des frites
过敏原清单Suprême de volaille rôti au four, fèves et noisettes entières à l'huile de sésame servi avec une crème au chorizo doux
过敏原清单Filet de dorade cuit à la plancha servi avec un crémeux et des chips de topinambour, accompagné d'une marmelade au citron jaune et mûre
过敏原清单Bun brioche spicy artisanal, mayonnaise au paprika fumé, poulet croustillant, cheddar, salade verte, oignons rouges et frites
过敏原清单Bun brioché artisanal, moutarde douce, ketchup, steak 180g, cheddar, salade verte, oignons rouges et frites
过敏原清单Faux filet snacké au thym frais, Frites à la peau, sauce béarnaise
过敏原清单Crème brulée au chocolat, crème de caramel et cacahuètes
过敏原清单Meringue mi-cuite, compotée de rhubarbe, fraises fraiches et chantilly
过敏原清单Brownie maison servi chaud, glace vanille et chantilly
过敏原清单Poire pochée à la vanille, crème glacée vanille, sauce chocolat et crème fouettée
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